鼠標一點，果菜上門！

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　足不出戶買到菜

　　對于(yu)揚華(hua)來(lai)說，2008年11月(yue)之前。他(ta)原本(ben)有一(yi)份(fen)不錯的金領職業，他(ta)是上(shang)(shang)海(hai)易圖數碼測繪信息有限公(gong)司的經理，這之后(hou)，他(ta)成了(le)一(yi)個(ge)“賣菜(cai)郎(lang)”。在異鄉(xiang)打拼(pin)，大(da)的敵人(ren)莫(mo)過(guo)于(yu)鄉(xiang)愁(chou)，更何況楊華(hua)這樣(yang)一(yi)個(ge)喜(xi)歡熱鬧(nao)的人(ren)，很快幾(ji)個(ge)在上(shang)(shang)海(hai)讀大(da)學的家鄉(xiang)學弟們就成了(le)他(ta)的座(zuo)上(shang)(shang)客。

　　2008年4月的(de)(de)一天下(xia)班前，幾個學弟(di)們(men)又陸續來(lai)到(dao)了楊華所在(zai)的(de)(de)公司。楊華下(xia)班后，老慣例要帶學弟(di)們(men)到(dao)一家新(xin)開的(de)(de)萊館去嘗嘗鮮，其(qi)中(zhong)一個小聲地嘀咕了一句：“咱們(men)別浪費了，就在(zai)家里(li)做(zuo)一頓吧!”

　　一幫人回(hui)到(dao)楊華住處的(de)菜市場(chang)，讓他們沒有想到(dao)的(de)是，菜市場(chang)已經黑(hei)燈瞎(xia)火，關門了(le)，也難(nan)怪，已經快8點了(le)。于是一幫人又呼(hu)嘯著去了(le)附近的(de)一個超市，同樣讓他們失望的(de)是，那大白菜成了(le)黃葉子，土豆也是蔫不拉嘰(ji)的(de)，一點也不新(xin)鮮。

　　終，大家還是坐(zuo)在了一(yi)家大排檔(dang)的餐桌上。

　　楊華想到(dao)，自己公司的(de)(de)(de)一(yi)(yi)位(wei)女職員就經常(chang)為買(mai)菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)事(shi)苦惱，下班后菜(cai)(cai)市場(chang)基本(ben)關門，在(zai)(zai)超市又(you)買(mai)不到(dao)新鮮的(de)(de)(de)蔬菜(cai)(cai)了。因此她經常(chang)是在(zai)(zai)午(wu)休的(de)(de)(de)時候到(dao)附近的(de)(de)(de)超市買(mai)好菜(cai)(cai)再帶回(hui)家，提著一(yi)(yi)袋子菜(cai)(cai)在(zai)(zai)路上(shang)擠一(yi)(yi)個多小時的(de)(de)(de)公共汽(qi)車，那(nei)(nei)也真是夠受(shou)罪的(de)(de)(de)。如(ru)果網上(shang)能(neng)夠足(zu)不出戶買(mai)到(dao)菜(cai)(cai)，一(yi)(yi)定會(hui)受(shou)到(dao)女職員那(nei)(nei)樣的(de)(de)(de)上(shang)班族歡迎。

　　幾天(tian)后(hou)(hou)，楊華的(de)思(si)路(lu)逐(zhu)漸(jian)明晰了：網(wang)上買(mai)菜(cai)(cai)的(de)對象就是(shi)那(nei)些上班(ban)族，尤(you)其是(shi)80后(hou)(hou)的(de)那(nei)一幫(bang)人，多(duo)為(wei)兩(liang)口之家(jia)或是(shi)三口之家(jia)，兩(liang)個(ge)大人都上班(ban)，孩子(zi)正在(zai)上學，沒有(you)時(shi)間(jian)(jian)花(hua)(hua)在(zai)菜(cai)(cai)市場上。這幫(bang)人熟悉(xi)甚(shen)至(zhi)依賴網(wang)絡，受淘寶、、易趣等購(gou)物網(wang)站的(de)影響，有(you)網(wang)銀(yin)和(he)信用卡，熟悉(xi)網(wang)上交易，容易接受新生事物，主要的(de)是(shi)這個(ge)群體時(shi)間(jian)(jian)觀念強，寧愿多(duo)花(hua)(hua)點時(shi)間(jian)(jian)玩電(dian)腦也不愿花(hua)(hua)一兩(liang)個(ge)小時(shi)在(zai)菜(cai)(cai)市場。

　　目標顧容(rong)群(qun)定(ding)位了(le)，楊(yang)華(hua)的心里有了(le)一種的(de)沖動(dong)。

　　電子商務里的送菜郎

　　他把幾個學(xue)弟們找(zhao)來(lai)一(yi)商量，這些大(da)學(xue)生(sheng)都紛紛叫好(hao)，畢竟(jing)這一(yi)年大(da)學(xue)生(sheng)就(jiu)業的形勢很嚴峻，早(zao)點社(she)會經(jing)驗，早點有份收入(ru)，沒(mei)有誰會拒絕(jue)。很(hen)快，以楊華為首(shou)的(de)幾個人(ren)就組織起來，他(ta)們決定創(chuang)辦一個網(wang)(wang)上買菜(cai)的(de)網(wang)(wang)，他(ta)們選用了(le)一個簡潔的(de)名字——“買菜(cai)網(wang)(wang)”(www.gv123.com)。“買菜(cai)網(wang)(wang)”在(zai)浦東、長寧(ning)、普駝(tuo)等(deng)區設立了(le)配送中心，提出(chu)“當(dang)天(tian)訂購(gou)，當(dang)天(tian)配送”的(de)承諾。

　　經(jing)過大半年的(de)準備，2008年11月初，“賣菜網”正式開張(zhang)。

　　當(dang)(dang)天，“買菜(cai)(cai)網”有(you)了(le)一(yi)個(ge)定單(dan)，一(yi)個(ge)上(shang)班族在網上(shang)訂購(gou)(gou)了(le)半斤豬肉，兩個(ge)茄子、一(yi)顆白(bai)菜(cai)(cai)，價值13元多。有(you)了(le)生(sheng)意上(shang)門，“買菜(cai)(cai)網”的(de)一(yi)幫人(ren)興奮起(qi)來(lai)，采購(gou)(gou)部(bu)的(de)人(ren)立刻趕往超市選購(gou)(gou)顧客需要的(de)材(cai)料。很快菜(cai)(cai)買回來(lai)了(le)，然而安排(pai)去配送(song)的(de)人(ren)卻皺起(qi)了(le)眉頭(tou)，他吞(tun)吞(tun)吐吐地說自己不好意思去送(song)菜(cai)(cai)，原(yuan)來(lai)他是擔心自己一(yi)個(ge)大學生(sheng)當(dang)(dang)個(ge)送(song)菜(cai)(cai)郎掉了(le)架子。

　　這些(xie)大學(xue)生原本(ben)(ben)認為從事的網上買菜(cai)(cai)是(shi)電(dian)子(zi)商務(wu)(wu)(wu)，沒想到現在卻(que)成了(le)一個送菜(cai)(cai)郎(lang)，心里多少有些(xie)無奈(nai)。楊華顧(gu)不得(de)指責和埋怨伙伴們，自(zi)己(ji)匆(cong)(cong)匆(cong)(cong)地去送了(le) 單的菜(cai)(cai)。這單生意成本(ben)(ben)價13元，加上5元的服務(wu)(wu)(wu)費，楊華從顧(gu)客手(shou)上接(jie)過了(le)現金。雖然是(shi)小(xiao)小(xiao)的一單生意，但足(zu)以讓楊華欣慰了(le)，網上買菜(cai)(cai)終于(yu)走出(chu)了(le) 步。除了(le)現金交易，針(zhen)對電(dian)子(zi)商務(wu)(wu)(wu)的特性，“買菜(cai)(cai)網”開(kai)通了(le)網上支付的功能。

　　轉(zhuan)變(bian)觀念，或者(zhe)說轉(zhuan)變(bian)就業心態(tai)，成了“買菜網”幾個大學生(sheng)伙(huo)伴的首(shou)要(yao)問題。

　　眾(zhong)所周(zhou)知，要(yao)成(cheng)為麥當勞、肯德基的職員，沒有(you)哪個(ge)不是先(xian)從洗廁所開始的。一(yi)番批評和自我(wo)批評后，大家(jia)統(tong)一(yi)了思想，創業階段任(ren)何(he)人任(ren)何(he)事都(dou)得親力(li)而為。

　　一個辣椒也送

　　伙伴們的(de)(de)思維是(shi)轉(zhuan)過(guo)來了，但“買菜網”的(de)(de)生(sheng)意依然沒有扭轉(zhuan)過(guo)來，一天(tian)也(ye)就(jiu)那么(me)幾個單，別說利潤，維持日常的(de)(de)開支都還是(shi)一天(tian)天(tian)墊錢進去。

　　現代網絡還得依靠傳統廣告的宣傳，楊(yang)華(hua)印(yin)刷了一(yi)批廣告單，介紹(shao)“買(mai)菜網”足不(bu)出戶(hu)的優(you)勢，他和幾個(ge)伙伴(ban)分批分區域地在各個(ge)寫(xie)字(zi)樓(lou)里派(pai)送(song)，直(zhi)接把(ba)“當天(tian)訂購(gou)當天(tian)配送(song)”的服務宗旨(zhi)塞到每一(yi)個(ge)上班族的手上。

　　2008年11月底的(de)(de)(de)一天(tian)傍(bang)晚6點多鐘，一個(ge)(ge)電(dian)話打了(le)(le)進(jin)來，一個(ge)(ge)女子聲音焦急(ji)地說：“我需要(yao)一個(ge)(ge)紅辣(la)(la)(la)椒，這(zhe)樣(yang)配菜好看，你(ni)們(men)(men)能賣嗎(ma)?”一時間，“買菜網(wang)”的(de)(de)(de)幾個(ge)(ge)人(ren)(ren)都(dou)呆了(le)(le)，按道理，現在的(de)(de)(de)電(dian)話、網(wang)絡(luo)訂(ding)購都(dou)是(shi)預定第二天(tian)的(de)(de)(de)菜，他(ta)們(men)(men)可以拒絕(jue)；無奈的(de)(de)(de)是(shi)，就送一個(ge)(ge)辣(la)(la)(la)椒，辣(la)(la)(la)椒價值6毛，而(er)配送費(fei)一次(ci)是(shi)5元，這(zhe)個(ge)(ge)辣(la)(la)(la)椒顧客買得值得嗎(ma)?而(er)同(tong)樣(yang)尷尬的(de)(de)(de)是(shi)，“買菜網(wang)”雖說一次(ci)收服務(wu)費(fei)5元，但人(ren)(ren)工、車的(de)(de)(de)油錢遠遠不足(zu)成本。

　　楊華等人(ren)(ren)迅(xun)速(su)商量(liang)后，承諾把一(yi)個(ge)辣(la)椒(jiao)(jiao)送(song)到(dao)手(shou)，于是人(ren)(ren)馬立(li)刻開動起來(lai)(lai)，趕赴超市購(gou)買了(le)(le)一(yi)個(ge)辣(la)椒(jiao)(jiao)，然(ran)后迅(xun)速(su)把那個(ge)紅(hong)辣(la)椒(jiao)(jiao)送(song)到(dao)了(le)(le)顧客手(shou)中。顧客接過這(zhe)個(ge)辣(la)椒(jiao)(jiao)，說(shuo)了(le)(le)一(yi)番意味深長(chang)的(de)(de)話：“我也是抱(bao)著試一(yi)試的(de)(de)心態，看看你(ni)(ni)們(men)會不會送(song)這(zhe)樣一(yi)個(ge)辣(la)椒(jiao)(jiao)。說(shuo)實在(zai)的(de)(de)，我喜歡你(ni)(ni)們(men)這(zhe)種網上(shang)買菜(cai)的(de)(de)方式，這(zhe)樣可(ke)以節省大(da)量(liang)的(de)(de)時間，但我也知(zhi)道，現在(zai)網絡上(shang)的(de)(de)騙局(ju)太多了(le)(le)，沒想到(dao)你(ni)(ni)們(men)真(zhen)的(de)(de)送(song)來(lai)(lai)了(le)(le)，由此可(ke)見你(ni)(ni)們(men)的(de)(de)服(fu)務。沒說(shuo)的，以后我的買(mai)菜任務就(jiu)交給你們了。”

　　逐漸地，“買菜(cai)(cai)網(wang)(wang)(wang)”憑借(jie)良好的(de)(de)口(kou)碑打(da)開(kai)了(le)局面，有越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多(duo)的(de)(de)上(shang)班一族在網(wang)(wang)(wang)上(shang)訂購自己需要的(de)(de)菜(cai)(cai)，這時候，僅僅30多(duo)個品種的(de)(de)蔬菜(cai)(cai)已(yi)經滿(man)足不了(le)顧客的(de)(de)需求。原先(xian)，“買菜(cai)(cai)網(wang)(wang)(wang)”的(de)(de)蔬菜(cai)(cai)來(lai)(lai)源均來(lai)(lai)自于菜(cai)(cai)市(shi)場(chang)或超市(shi)，有顧客訂購了(le)，他們(men)再去(qu)采購，這樣(yang)有點被(bei)動，而且價(jia)格(ge)沒有太大的(de)(de)優勢，于是(shi)，楊(yang)華腦(nao)瓜子一轉，直(zhi)接找到了(le)浦東區農副產品批(pi)發(fa)(fa)市(shi)場(chang)，直(zhi)接在手的(de)(de)批(pi)發(fa)(fa)市(shi)場(chang)拿“貨(huo)”，然后在網(wang)(wang)(wang)站上(shang)標(biao)明市(shi)場(chang)價(jia)多(duo)少(shao)(shao)，“買菜(cai)(cai)網(wang)(wang)(wang)”價(jia)格(ge)多(duo)少(shao)(shao)。如空心(xin)菜(cai)(cai)市(shi)場(chang)價(jia)3.60元，“買菜(cai)(cai)網(wang)(wang)(wang)”銷售價(jia)3.00元，有了(le)明顯的(de)(de)差價(jia)就更吸引顧客；同時，瓜果、鮮花等配套的(de)(de)日常消(xiao)費品也(ye)進駐了“買菜(cai)網”，顧客買完菜(cai)后順便(bian)帶上幾斤水果、一束鮮花也(ye)就成了“家常便(bian)飯”。

　　買菜網有怎樣的明天

　　2009年(nian)初的一(yi)(yi)天，一(yi)(yi)個老(lao)人打通了他們的電話，訂購(gou)了自己需(xu)要的蔬(shu)菜(cai)等物品。這(zhe)個訂購(gou)的老(lao)人讓楊華觸動了思(si)維(wei)：原來“買(mai)(mai)菜(cai)網(wang)”的目標顧(gu)客群定位(wei)于上(shang)班一(yi)(yi)族，一(yi)(yi)直(zhi)以為(wei)(wei)老(lao)人們有(you)時間，喜(xi)歡在菜(cai)市場和(he)菜(cai)販子侃價(jia)，其(qi)實有(you)很多老(lao)人行(xing)動不便，他們或因為(wei)(wei)住的樓層高或因身體的因素也需(xu)要網(wang)上(shang)買(mai)(mai)菜(cai)，這(zhe)也是潛在的一(yi)(yi)批消費(fei)者啊。于是，楊華組織伙伴們把(ba)廣告宣(xuan)傳單派送(song)到各個小區(qu)，逐門逐戶(hu)地(di)宣(xuan)傳“買(mai)(mai)菜(cai)網(wang)”的服務。

2009年1月的(de)一(yi)天，一(yi)個(ge)(ge)顧(gu)(gu)客(ke)訂購了(le)(le)一(yi)條(tiao)草魚(yu)(yu)(yu)和其他(ta)蔬(shu)菜，當“買菜網”的(de)工作(zuo)人員送(song)上門(men)后，這位顧(gu)(gu)客(ke)收下了(le)(le)青(qing)菜，卻死活不(bu)肯接受(shou)那條(tiao)草魚(yu)(yu)(yu)。她(ta)說，在超(chao)市和菜市場(chang)買魚(yu)(yu)(yu)都(dou)是(shi)殺好的(de)，你們(men)卻送(song)來了(le)(le)生的(de)。而送(song)菜的(de)那個(ge)(ge)女孩子也(ye)是(shi)從來沒(mei)有(you)殺過魚(yu)(yu)(yu)的(de)，因此只(zhi)好又提了(le)(le)回(hui)來。這事給了(le)(le)楊華一(yi)個(ge)(ge)啟(qi)發，服務可以更好更細致：只(zhi)要(yao)(yao)顧(gu)(gu)客(ke)提出要(yao)(yao)求，除了(le)(le)殺魚(yu)(yu)(yu)、雞、鴨等活禽外，就連(lian)蔬(shu)菜也(ye)都(dou)可以洗、切配好，方便顧(gu)(gu)客(ke)直(zhi)接烹調。

　　有個買菜(cai)的顧客在線上詢問(wen)，每天看著花花綠綠的菜(cai)都不知買什么樣的菜(cai)，這也確(que)實(shi)是很多人(ren)的苦惱(nao)。如(ru)何吃得更科學更?楊(yang)華想到(dao)了(le)央視的(de)“天天飲食(shi)”節目，那里是現場展示廚藝。“買菜網”達(da)不到(dao)這(zhe)樣的(de)條件，但楊(yang)華聘請了(le)一個營(ying)養師(shi)，每天在(zai)論壇上發布，按照營養學的原理(li)，指點顧客搭配菜肴(yao)。這一招大受顧客們的歡迎。

　　除了(le)營養師(shi)的(de)(de)(de)(de)指(zhi)導，“買(mai)菜網(wang)”還開(kai)辟(pi)了(le)顧客私房菜論壇：任何(he)一個顧客可(ke)以在“買(mai)菜網(wang)”上上傳自己的(de)(de)(de)(de)得意(yi)廚藝，“色香味(wei)”誘人的(de)(de)(de)(de)圖片(pian)，配以材料說明，制作方(fang)法，立刻(ke)吸引了(le)其他的(de)(de)(de)(de)顧客。大(da)家(jia)都紛紛把(ba)自己的(de)(de)(de)(de)拿手(shou)絕活“露上一手(shou)”，交流(liu)心(xin)得的(de)(de)(de)(de)同時也交到了(le)一批(pi)“美食家(jia)”，“買(mai)菜網(wang)”由此吸納了(le)大(da)量的(de)(de)(de)(de)人氣(qi)。（）

　　在(zai)長寧(ning)區(qu)的(de)(de)景苑小區(qu)，有5個(ge)家庭(ting)成了“買菜網”的(de)(de)顧(gu)客(ke)，同一(yi)(yi)地點卻在(zai)不同的(de)(de)時(shi)間(jian)配送，這樣浪(lang)費人(ren)力成本。楊華琢磨開了，很快會員制的(de)(de)措施推廣開來：同一(yi)(yi)小區(qu)的(de)(de)顧(gu)客(ke)在(zai)統一(yi)(yi)的(de)(de)時(shi)間(jian)配送，可以享(xiang)受優(you)惠服務，或(huo)者是(shi)贈送一(yi)(yi)瓶醬油，又或(huo)者是(shi)一(yi)(yi)聽飲料(liao)，小小的(de)(de)禮品體現了“買菜網”的(de)(de)情(qing)意，得到了顧(gu)客(ke)們(men)的(de)(de)，也牢牢地拉攏了一批“買(mai)菜網的(de)粉(fen)絲”。

　　服務是在(zai)(zai)逐步改善和進步的(de)(de)，有顧(gu)客將信將疑(yi)送(song)(song)上門(men)來的(de)(de)蔬菜，擔心份(fen)量不夠，楊華(hua)就給(gei)送(song)(song)菜的(de)(de)工(gong)作(zuo)人員配備了(le)(le)一個小小的(de)(de)電子秤，扣除水分、運(yun)輸等因素，如果份(fen)量在(zai)(zai)±5％之內(nei)算(suan)合(he)格，超出這樣的(de)(de)范圍(wei)顧(gu)客可(ke)選擇退貨；針對老人和老顧(gu)客，“買(mai)菜網”推(tui)出了(le)(le)優惠服務：老人可(ke)以(yi)享(xiang)受15元包(bao)月服務，進行5次(ci)(ci)配送(song)(song)，超過(guo)5次(ci)(ci)時按(an)3元／次(ci)(ci)收取(qu)服務費(fei)，老顧(gu)客則可(ke)以(yi)享(xiang)受16元4次(ci)(ci)配送(song)(song)，超過(guo)4次(ci)(ci)按(an)4元／次(ci)(ci)收費(fei)。一系(xi)列良好的(de)(de)服務大(da)大(da)地促進了(le)(le)“買(mai)菜網”的(de)(de)生意(yi)。

　　到2009年2月中，“買(mai)菜(cai)網(wang)”的生意步(bu)(bu)入正軌，每日有將近1D0單的訂購業務(wu)，當初的6個人已(yi)經忙不過來(lai)了，楊(yang)華(hua)開始了“招兵(bing)買(mai)馬(ma)”的步(bu)(bu)伐。他多招剛的(de)大學生(sheng)和四五(wu)十歲的(de)下崗工人群體，用他(ta)自(zi)己的(de)話來說，“也是(shi)力(li)所能及地(di)分擔社會就業(ye)的(de)”，目前已經有了(le)30多人的(de)團隊(dui)。正(zheng)是他的(de)這一步棋(qi)，引起了(le)媒(mei)體的(de)關注，上海(hai)《青年報》、新華電訊等媒(mei)體采訪了(le)“買菜(cai)網”，無形中做(zuo)了(le)一回“大(da)廣告”，“買菜(cai)網”的(de)日訂購量(liang)翻了(le)一番(fan)。

　　這個被稱(cheng)之為“懶(lan)人(ren)福音”的“買(mai)菜網”了(le)，在如今電(dian)子商務(wu)的時代，能夠讓人足不(bu)出戶(hu)享受買菜的樂趣，不(bu)也(ye)就怪了。