當前位置:首頁 ? 新聞動態
? 佩服!“30年做一夢”的鄉下漢成了“一代酒王”
文章(zhang)出處:寸金漆 網責(ze)任編輯:寸金漆閱讀量:1880 發表時間(jian):2015.6.15
標簽(qian):佩(pei)服!“30年做一夢”的(de)鄉下漢成了“一代酒(jiu)王”
陳(chen)宗恒是(shi)中國(guo)釀(niang)(niang)酒(jiu)界的(de)(de)一(yi)個奇人。他(ta)(ta)曾(ceng)因為釀(niang)(niang)酒(jiu)、藏(zang)(zang)酒(jiu)傾家(jia)蕩產,而(er)造出世(shi)人震驚的(de)(de)絕(jue)世(shi)美酒(jiu)后,竟(jing)藏(zang)(zang)入深山老洞(dong)30年(nian)一(yi)滴酒(jiu)不賣!窮困潦倒時(shi),盡管他(ta)(ta)全家(jia)擠(ji)在(zai)幾間常(chang)年(nian)漏(lou)雨的(de)(de)破屋里生(sheng)活(huo),每天吃著(zhu)野菜度日,他(ta)(ta)卻始終(zhong)不渝堅守著(zhu)這(zhe)座金山,死(si)死(si)地(di)坐等(deng)著(zhu)改變(bian)命(ming)運(yun)的(de)(de) 佳時(shi)機。一(yi)晃,30多年(nian)過去了(le),陳(chen)宗恒如(ru)此瘋(feng)瘋(feng)癲癲地(di)釀(niang)(niang)酒(jiu)、藏(zang)(zang)酒(jiu),究(jiu)竟(jing)命(ming)運(yun)如(ru)何(he)呢?他(ta)(ta)將這(zhe)些(xie)多達1000噸的(de)(de)窖藏(zang)(zang)酒(jiu)賣出了(le)驚天價格,還是(shi)守得(de)窮途(tu)末路呢?意想不到的(de)(de)是(shi),就在(zai)人們紛紛議論他(ta)(ta)是(shi)瘋(feng)子和天下 大傻帽時(shi),他(ta)(ta)的(de)(de)窖藏(zang)(zang)酒(jiu)卻如(ru)天外飛仙,一(yi)鳴(ming)天下知!而(er)更神奇的(de)(de)是(shi),如(ru)今(jin),他(ta)(ta)的(de)(de)釀(niang)(niang)酒(jiu)和藏(zang)(zang)酒(jiu)不僅傲視群(qun)雄,躋身北京釣魚臺國(guo)賓館,還奇跡般暢(chang)銷馬來西亞(ya)、澳大利亞(ya)、印度和美國(guo),一(yi)舉傳奇般地(di)由一(yi)個窮光蛋變(bian)為了(le)一(yi)個億(yi)萬(wan)富翁!
他是如何(he)創(chuang)造這個(ge)(ge)財富神奇的,又是怎樣守得云開霧散呢?陳宗恒的傳奇經歷,為(wei)天下讀(du)者樹立了一個(ge)(ge)經典(dian)創(chuang)富榜(bang)樣!
兩次高考落(luo)榜窮小(xiao)子(zi)癡迷造酒(jiu)窺破玄機
陳(chen)宗恒(heng)1958年(nian)出(chu)生于湖北省恩施州(zhou)利川市涼霧鄉李(li)子(zi)村(cun)(cun)(cun)一(yi)個農民家(jia)庭。利川市山清水(shui)秀,為土(tu)家(jia)族(zu)的聚居(ju)地。土(tu)家(jia)族(zu)民俗素有(you)“無(wu)酒(jiu)不(bu)成(cheng)席,無(wu)酒(jiu)不(bu)成(cheng)禮”的傳(chuan)統習俗。而李(li)子(zi)村(cun)(cun)(cun)還在清朝(chao)光緒(xu)三(san)十年(nian)間(jian),家(jia)家(jia)都釀(niang)酒(jiu),村(cun)(cun)(cun)里(li)長年(nian)彌漫著(zhu)誘人的酒(jiu)香。陳(chen)宗恒(heng)一(yi)家(jia)祖傳(chuan)釀(niang)酒(jiu),從(cong)小,他(ta)就癡迷釀(niang)酒(jiu)事業(ye)。
1977年(nian)和1978年(nian),陳宗恒曾(ceng)兩次(ci)參加高(gao)考,雖(sui)然兩次(ci)成績都超過高(gao)考錄取(qu)分數(shu)線(xian),但因為(wei)歷(li)史原因和政(zheng)審,他先后與(yu)大學無緣。高(gao)考夢碎后,為(wei)了(le)改變窮(qiong)困命運,他東(dong)挪西湊地借(jie)了(le)一筆(bi)錢,搞了(le)一個酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作坊,開始嘗試制(zhi)作高(gao)粱酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和陳釀(niang)(niang)窖(jiao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。那時,因為(wei)整天癡迷在釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)事業中,在酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)中待久了(le),每當他從別人(ren)身邊走過,人(ren)們(men)就會聞(wen)到他一身酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香。
1982年春,陳宗恒經過研制,釀出了(le)一(yi)種(zhong)苞(bao)谷酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。 缸(gang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)開(kai)封那(nei)天,他(ta)欣喜地端著(zhu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)滿村亂跑,大(da)聲嚷嚷著(zhu)請人喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。看(kan)他(ta)瘋(feng)瘋(feng)癲(dian)癲(dian)的(de)(de)樣(yang)(yang)子,鄉親們以為(wei)他(ta)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)走火(huo)入魔,紛紛搖頭嘆息說:“看(kan)來這(zhe)小子是釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀瘋(feng)了(le),居然(ran)釀出一(yi)種(zhong)破苞(bao)谷酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)竟也(ye)這(zhe)樣(yang)(yang)大(da)驚小怪。”不過,當(dang)鄉親們品嘗(chang)了(le)他(ta)釀出的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)后,立刻(ke)深感(gan)這(zhe)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)不僅甘醇爽口(kou),還有一(yi)種(zhong)特別的(de)(de)香氣。陳宗恒的(de)(de)一(yi)個堂弟品嘗(chang)后,立即找到他(ta)要求(qiu)學習釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)技術。
1982年(nian)夏的(de)一天(tian),一位老鄉因為聽說陳宗恒釀造的(de)苞谷酒(jiu)味(wei)道(dao)非(fei)同尋常,便帶著(zhu)遠道(dao)而(er)來的(de)親戚找他買酒(jiu)。那位客人品嘗(chang)后,不禁詫異地說:“你(ni)有(you)這么好的(de)酒(jiu)怎么不賣(mai)給更多的(de)人,讓(rang)它變成財富呢?”陳宗恒覺得有(you)理。他考(kao)察后,便在(zai)涼霧(wu)鄉糧(liang)管(guan)所租(zu)了幾間房,將家(jia)搬過去創建了一家(jia)釀酒(jiu)廠(chang)。
然而,讓(rang)陳(chen)宗(zong)恒萬萬沒想到的(de)(de)是(shi),酒(jiu)廠(chang)建成(cheng)后(hou),因為(wei)搬家變換(huan)了(le)水(shui)質(zhi),他(ta)正式(shi)釀(niang)酒(jiu)時,質(zhi)量(liang)卻下降了(le)很多,口感(gan)也沒有以前好了(le)。這是(shi)怎么回事呢?后(hou)來(lai),他(ta)經過翻(fan)閱資料和咨詢專家得知,釀(niang)酒(jiu)對水(shui)的(de)(de)要(yao)(yao)求很高,而想要(yao)(yao)釀(niang)出清香綿甜的(de)(de)好酒(jiu), 好是(shi)用甘甜的(de)(de)泉水(shui)。而涼霧鄉的(de)(de)水(shui)質(zhi)過硬,屬中性鹽含量(liang)較(jiao)高的(de)(de)苦水(shui)和咸水(shui),因此(ci),他(ta)釀(niang)出來(lai)的(de)(de)酒(jiu)自然比原(yuan)來(lai)的(de)(de)釀(niang)酒(jiu)口感(gan)差,還(huan)有雜質(zhi)。
俗(su)話說,“水為酒(jiu)之血,名酒(jiu)有(you)佳泉。”好的(de)水源是(shi)釀造佳酒(jiu)的(de)必要條件(jian)。為此,陳(chen)宗(zong)(zong)恒(heng)決定尋找(zhao)新的(de)水源。一(yi)次(ci),陳(chen)宗(zong)(zong)恒(heng)在(zai)巴東縣一(yi)處(chu)大山腰采(cai)集水源樣本時(shi),突然感覺后(hou)(hou)背一(yi)陣發寒,扭頭(tou)一(yi)看,只(zhi)見(jian)(jian)一(yi)頭(tou)狼(lang)(lang)正(zheng)盯著(zhu)他,綠幽(you)幽(you)的(de)眼睛透著(zhu)陰(yin)森的(de)寒光。陳(chen)宗(zong)(zong)恒(heng)心(xin)中一(yi)驚,想(xiang)到老(lao)人常說,遇到狼(lang)(lang)時(shi)要有(you)威懾力,狼(lang)(lang)就不敢靠近(jin)。于是(shi),他轉過身來,一(yi)邊壯著(zhu)膽盯著(zhu)狼(lang)(lang)的(de)眼睛,一(yi)邊緩緩后(hou)(hou)退。果然,狼(lang)(lang)見(jian)(jian)他沒(mei)有(you)傷害(hai)的(de)敵意(yi),對峙了一(yi)會兒后(hou)(hou)扭頭(tou)走了。見(jian)(jian)狼(lang)(lang)走遠,過度(du)緊張的(de)陳(chen)宗(zong)(zong)恒(heng)頓時(shi)癱軟在(zai)地。
1983年底(di),陳宗恒來到距利川市城區(qu)20多公(gong)里的(de)(de)水(shui)(shui)蓮洞(dong)(dong)散心時,突(tu)然聽見潺(chan)潺(chan)的(de)(de)流水(shui)(shui)聲。原來,水(shui)(shui)蓮洞(dong)(dong)是一個天(tian)然的(de)(de)大溶洞(dong)(dong),位于長江支流清江源頭(tou)地帶,地下伏流2萬米。看到山泉汩汩,陳宗恒掬起一捧(peng)山泉品嘗,頓覺清甜(tian)爽口,沁人肺腑。他趕緊將隨身(shen)攜(xie)帶的(de)(de)玻璃杯(bei)裝滿山泉,下山找人測量水(shui)(shui)質。后經省水(shui)(shui)利局專(zhuan)家(jia)鑒定,此水(shui)(shui)硬(ying)度(du)只有20mg/L左右,且水(shui)(shui)可掛(gua)壁(bi),極適合釀(niang)酒(jiu)。要知(zhi)道,北方(fang)水(shui)(shui)質硬(ying)度(du)高達(da)600mg/L,南(nan)方(fang)一般地方(fang),水(shui)(shui)質硬(ying)度(du)也達(da)到400mg/L,而(er)硬(ying)度(du)只有20mg/L的(de)(de)水(shui)(shui)質極為(wei)難尋,這無疑(yi)是釀(niang)酒(jiu)的(de)(de) 佳水(shui)(shui)源!
這(zhe)(zhe)(zhe)一(yi)結果讓陳宗恒(heng)大受鼓舞(wu),因此,他(ta)決定將酒廠(chang)搬(ban)到水蓮洞(dong)附近的(de)(de)山(shan)上。但意外的(de)(de)是(shi),他(ta)這(zhe)(zhe)(zhe)次決定再搬(ban)家(jia)時,妻子大發(fa)脾氣(qi)說:“我們(men)剛搬(ban)到這(zhe)(zhe)(zhe)里不(bu)到一(yi)年,你現(xian)在又要搬(ban)遷,你這(zhe)(zhe)(zhe)不(bu)是(shi)把(ba)一(yi)個好端端的(de)(de)酒廠(chang)毀(hui)掉嗎(ma)?你要知道,這(zhe)(zhe)(zhe)個酒廠(chang)可是(shi)投(tou)入(ru)了我們(men)全(quan)家(jia)的(de)(de)財產啊(a)!你再這(zhe)(zhe)(zhe)樣窮折騰還(huan)怎么賺(zhuan)錢(qian)?”陳宗恒(heng)的(de)(de)母親(qin)聞訊(xun),也氣(qi)得用拐杖(zhang)敲著(zhu)他(ta)的(de)(de)頭,大罵他(ta)是(shi)敗家(jia)子。但陳宗恒(heng)堅持認(ren)為,造(zao)(zao)酒一(yi)定要好水,水蓮洞(dong)的(de)(de)山(shan)泉是(shi)制造(zao)(zao)高質量好酒的(de)(de) 資(zi)源(yuan),這(zhe)(zhe)(zhe)次搬(ban)遷一(yi)定能讓自己脫胎換骨(gu)。
陳宗(zong)恒(heng)性格執(zhi)拗(ao),他(ta)(ta)認定(ding)的事,就是十頭牛(niu)也拉(la)不(bu)(bu)(bu)回(hui)來(lai)。1984年春節(jie)一過,他(ta)(ta)就決(jue)定(ding)將酒(jiu)(jiu)廠(chang)搬到(dao)(dao)水蓮(lian)洞所(suo)在的大(da)山腳(jiao)下。他(ta)(ta)觀察(cha)發現(xian),這里(li)有(you)兩處泉眼,十分適合釀酒(jiu)(jiu)。但主意打定(ding)后,前期為了(le)造酒(jiu)(jiu)他(ta)(ta)已折騰完了(le)全(quan)部家(jia)產(chan),再無能力搬家(jia)。這30多公里(li)的山路(lu)加之坑坑洼洼,泥濘難行(xing),陳宗(zong)恒(heng)又擔心那一大(da)批酒(jiu)(jiu)缸(gang)經(jing)不(bu)(bu)(bu)住顛簸,不(bu)(bu)(bu)敢用拖(tuo)拉(la)機拉(la)運,便(bian)賒賬找來(lai)30多個(ge)挑夫(fu)肩挑背扛。可(ke)那些挑夫(fu)挑著(zhu)酒(jiu)(jiu)壇(tan)走路(lu)太累(lei),又嫌賺錢少,還是賒賬,拖(tuo)拖(tuo)拉(la)拉(la)地干了(le)幾天,就陸續有(you)人不(bu)(bu)(bu)干了(le)。其中,一個(ge)挑夫(fu)見累(lei)死累(lei)活還拿(na)不(bu)(bu)(bu)到(dao)(dao)現(xian)錢,便(bian)故意在路(lu)上碰(peng)破了(le)一壇(tan)陳年好酒(jiu)(jiu),趁機招呼(hu)眾人豪飲,一時氣得陳宗(zong)恒(heng)又急又怒,而又無可(ke)奈何。后來(lai),他(ta)(ta)見實在沒錢支付他(ta)(ta)們(men)運費,便(bian)與(yu)這群挑夫(fu)達成口(kou)頭協議,挑夫(fu)幫他(ta)(ta)運酒(jiu)(jiu),他(ta)(ta)以酒(jiu)(jiu)作為酬勞。
這樣(yang),經過千(qian)辛萬苦,陳宗恒終于在山清水秀(xiu)的花(hua)梨(li)嶺上(shang)建(jian)起了酒廠,并(bing)讓泉水直(zhi)接通到了酒廠。他夢想著(zhu),一(yi)旦利用這里(li)的山泉釀(niang)出美酒,日后就只(zhi)等著(zhu)在家里(li)數銀子(zi)了。
釀(niang)酒不賣(mai)酒“瘋子”囤酒不惜傾(qing)家蕩產
然而,陳(chen)宗恒利用得天獨厚(hou)的(de)(de)山泉(quan)釀出(chu)美酒(jiu)后(hou)(hou),因為(wei)當地經濟落后(hou)(hou),消費力有限,他釀出(chu)的(de)(de)52度白酒(jiu)只賣幾角錢。而當時,同(tong)度數的(de)(de)茅臺酒(jiu)已賣到了20多(duo)元。
同樣是(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),為什么(me)差別這么(me)大呢?為了(le)一探究竟,讓自(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)也變為“金鳳(feng)凰”,1984年(nian)5月(yue),陳宗恒帶上(shang)自(zi)己釀(niang)造的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),前往貴州(zhou)省茅(mao)臺鎮和(he)(he)四川(chuan)宜(yi)賓,分(fen)別拜訪了(le)茅(mao)臺酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)和(he)(he)五糧液(ye)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)品酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)大師品嘗了(le)他的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)后(hou),感(gan)(gan)到(dao)他的(de)(de)(de)(de)(de)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)品質不(bu)錯,但缺乏(fa)歷(li)史(shi)(shi)底蘊(yun)(yun),一名(ming)品酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師告訴他,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)值(zhi)不(bu)僅與(yu)(yu)口(kou)感(gan)(gan)和(he)(he)味(wei)道有關,更與(yu)(yu)其蘊(yun)(yun)藏(zang)(zang)的(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)(shi)和(he)(he)文(wen)化息息相關,品酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師說:“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)藏(zang)(zang)的(de)(de)(de)(de)(de)時間越(yue)長,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)越(yue)醇香濃郁。而且酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)瓶(ping)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)標和(he)(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)包裝也會(hui)有歲月(yue)刻下的(de)(de)(de)(de)(de)印記。所(suo)以(yi),窖(jiao)藏(zang)(zang)老酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)不(bu)僅藏(zang)(zang)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),更是(shi)(shi)品質和(he)(he)歷(li)史(shi)(shi)文(wen)化的(de)(de)(de)(de)(de)體(ti)現。有了(le)這些(xie)底蘊(yun)(yun),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)值(zhi)自(zi)然也就會(hui)上(shang)去。”評(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)大師說:“很多企業之所(suo)以(yi)都將自(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)儲存于風光秀美,聞名(ming)遐(xia)邇的(de)(de)(de)(de)(de)‘洞天福(fu)地’之中,就是(shi)(shi)洞藏(zang)(zang)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化價(jia)值(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)一種體(ti)現方式。”
聽了評酒(jiu)大師的一番話,陳(chen)宗(zong)恒茅塞頓開,他心想(xiang):“利川風景獨特,有(you)山、有(you)水,有(you)洞、集(ji)雄、險、奇、幽于(yu)一體,這不是得天獨厚(hou)的藏酒(jiu)之地嗎(ma)?”受此啟(qi)發,陳(chen)宗(zong)恒決定立刻將生產出來的白酒(jiu)都(dou)窖藏起來。
此(ci)后,從1984年開始,人們只見陳(chen)宗(zong)恒(heng)生產(chan)出大(da)批(pi)白酒(jiu),卻不(bu)(bu)見他(ta)賣酒(jiu)。但這樣一來(lai),他(ta)將全(quan)部白酒(jiu)都屯(tun)在了窖(jiao)房里,隨著生產(chan)量加大(da),他(ta)釀(niang)酒(jiu)的(de)(de)糧(liang)食消耗驚人。釀(niang)造(zao)1公斤(jin)原(yuan)漿(jiang)酒(jiu),陳(chen)宗(zong)恒(heng)要消耗10公斤(jin)糧(liang)食,天(tian)長日(ri)久,他(ta)把全(quan)家的(de)(de)糧(liang)食都用于釀(niang)酒(jiu)、囤積起來(lai),再無糧(liang)食可釀(niang)酒(jiu)時,他(ta)就把養的(de)(de)豬賣掉換糧(liang)食。 后,為(wei)了造(zao)酒(jiu)、囤酒(jiu),陳(chen)宗(zong)恒(heng)像瘋(feng)了似(si)的(de)(de),幾乎把家中(zhong)能賣的(de)(de)東西都賣了、直至欠下巨債,一家人被逼得(de)后來(lai)不(bu)(bu)得(de)不(bu)(bu)擠住在一個四處漏(lou)風的(de)(de)土房內,靠(kao)采集(ji)野(ye)菜、野(ye)果度日(ri)……
陳(chen)(chen)宗恒(heng)這樣(yang)癲狂,又(you)只釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、囤酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),終于(yu)激怒了(le)(le)家(jia)(jia)人。一(yi)次,陳(chen)(chen)宗恒(heng)的(de)(de)妻(qi)子見(jian)孩子幾(ji)個(ge)月沒吃(chi)(chi)肉(rou)(rou),整天哭鬧(nao)著要吃(chi)(chi)肉(rou)(rou),便偷偷從(cong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖取(qu)出(chu)2斤(jin)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),到(dao)街上換(huan)(huan)了(le)(le)2斤(jin)豬(zhu)肉(rou)(rou)。事后,她(ta)氣憤地對陳(chen)(chen)宗恒(heng)說:“我(wo)以為你(ni)藏(zang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)還能藏(zang)出(chu)個(ge)金元寶來,原來你(ni)拼命藏(zang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),2斤(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)也(ye)只能換(huan)(huan)2斤(jin)豬(zhu)肉(rou)(rou)啊(a)!你(ni)這樣(yang)做搞得全家(jia)(jia)人都一(yi)起(qi)受罪(zui),你(ni)是(shi)(shi)瘋了(le)(le),還是(shi)(shi)走火(huo)入(ru)魔了(le)(le)呀(ya)!”一(yi)聽妻(qi)子抱怨,陳(chen)(chen)宗恒(heng)頓(dun)時火(huo)了(le)(le):“吃(chi)(chi)吃(chi)(chi)吃(chi)(chi),你(ni)就知(zhi)道(dao)吃(chi)(chi)。我(wo)告訴你(ni),我(wo)現在傾家(jia)(jia)蕩產藏(zang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),10年(nian)、20年(nian)后,這兩斤(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)就能換(huan)(huan)回(hui)一(yi)頭豬(zhu)你(ni)信(xin)不(bu)(bu)信(xin)!”但他(ta)無論怎樣(yang)解釋,妻(qi)子就是(shi)(shi)不(bu)(bu)聽,氣得直(zhi)罵他(ta)簡直(zhi)就是(shi)(shi)個(ge)傻帽,傻到(dao)只會(hui)做賠(pei)錢生(sheng)意(yi),不(bu)(bu)會(hui)賺(zhuan)(zhuan)錢。而更令她(ta)惱(nao)怒的(de)(de)是(shi)(shi),此(ci)時,陳(chen)(chen)宗恒(heng)的(de)(de)堂弟已開了(le)(le)一(yi)個(ge)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作坊,他(ta)見(jian)陳(chen)(chen)宗恒(heng)不(bu)(bu)賣酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),短短幾(ji)年(nian),他(ta)倒通過賣酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)賺(zhuan)(zhuan)錢蓋起(qi)了(le)(le)樓房,添置了(le)(le)冰箱(xiang)、電視等家(jia)(jia)用電器(qi)。而與此(ci)相反(fan),陳(chen)(chen)宗恒(heng)卻因為大量(liang)藏(zang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),生(sheng)活捉(zhuo)襟(jin)見(jian)肘——
守著(zhu)金山卻過著(zhu)乞丐似的生活(huo),為此,陳(chen)宗(zong)恒(heng)的家人多次勸(quan)他(ta)(ta)賣些(xie)酒來改善生活(huo),可他(ta)(ta)堅(jian)決(jue)不肯(ken),甚(shen)至說,寧愿(yuan)討飯,也不賣1斤酒。有人見他(ta)(ta)如此偏執,于是(shi)開始懷疑他(ta)(ta)腦袋是(shi)否壞了(le),并建(jian)議他(ta)(ta)的妻子帶他(ta)(ta)去精神(shen)病醫(yi)院(yuan)檢查一下(xia)。但不管別人怎樣議論,陳(chen)宗(zong)恒(heng)仍然如癡(chi)如醉地釀(niang)酒、藏酒,樂此不彼……不僅如此,陳(chen)宗(zong)恒(heng)居然還(huan)研究(jiu)起(qi)新的釀(niang)酒技(ji)術,并由此一舉改變(bian)了(le)他(ta)(ta)的人生。
一次,陳宗恒在山(shan)上采摘野果刺梨(li)充饑,吃著(zhu)吃著(zhu),他突然(ran)想:這里滿山(shan)的(de)(de)刺梨(li)能(neng)不(bu)能(neng)釀(niang)酒呢?如果釀(niang)造出來會不(bu)會別有財富玄機?當晚,他找出釀(niang)酒的(de)(de)相關書籍查閱,結果發現,刺梨(li)的(de)(de)藥(yao)用(yong)價值很高,其花、葉、果和(he)籽均(jun)可入藥(yao),是加工保健(jian)食(shi)品的(de)(de)上等原料!
原來,刺(ci)梨(li)全身都是(shi)(shi)寶啊(a)!第二天一早,陳宗恒急忙上山,采(cai)摘(zhai)了(le)(le)刺(ci)梨(li)試(shi)制(zhi)出(chu)果酒(jiu)(jiu)。此后(hou)(hou),經過幾個月摸索(suo),他(ta)的(de)(de)刺(ci)梨(li)酒(jiu)(jiu)終(zhong)于在1994年底成功釀出(chu)。令人(ren)驚奇的(de)(de)是(shi)(shi),此酒(jiu)(jiu)釀出(chu)后(hou)(hou),他(ta)品嘗時一入口中(zhong),便感覺唇齒、舌(she)尖、喉嚨滿處留香,綿綿香甜。那天,他(ta)以酸蘿卜泡菜(cai)下酒(jiu)(jiu),居然喝了(le)(le)一斤(jin),渾然不(bu)覺醉意。有了(le)(le)這(zhe)個巨大發現,他(ta)當天興奮地拿出(chu)了(le)(le)20斤(jin)酒(jiu)(jiu),紛紛送人(ren)品嘗。人(ren)們品嘗后(hou)(hou),也被這(zhe)前所(suo)未有的(de)(de)酒(jiu)(jiu)香陶醉。后(hou)(hou)來,此酒(jiu)(jiu)一傳(chuan)十,十傳(chuan)百(bai),很快傳(chuan)遍了(le)(le)十里八鄉。而更(geng)奇妙的(de)(de)是(shi)(shi),涼霧鄉派出(chu)所(suo)所(suo)長(chang)喝了(le)(le)刺(ci)梨(li)酒(jiu)(jiu)后(hou)(hou),他(ta)久(jiu)治不(bu)愈(yu)的(de)(de)胃病竟奇跡般痊愈(yu)了(le)(le)!
刺梨酒(jiu)為全國獨創,陳宗恒深(shen)知,自(zi)己雖然(ran)釀(niang)出(chu)了絕世寶貝,但在(zai)釀(niang)酒(jiu)工藝上還存在(zai)缺陷。因此(ci),他決定外(wai)出(chu)偷師(shi)學藝,以豐富自(zi)己的(de)創造。
1995年(nian)春節后(hou)(hou),陳宗恒請來一個(ge)師傅在(zai)家釀酒(jiu)(jiu)(jiu),自己前往全國各地的知名酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)打工。偷(tou)師學(xue)藝(yi)期(qi)間,他在(zai)一個(ge)個(ge)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)輾轉學(xue)習(xi)、偷(tou)窺。這樣,經過兩年(nian)顛簸,他終于學(xue)得(de)各大酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)的釀酒(jiu)(jiu)(jiu)技術,然(ran)后(hou)(hou)集百家之長,釀出(chu)了一種舉(ju)(ju)世震(zhen)驚的刺梨(li)酒(jiu)(jiu)(jiu)和獼猴桃(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)。隨后(hou)(hou),他又(you)一舉(ju)(ju)試制出(chu)火棘、玄參、李子酒(jiu)(jiu)(jiu),終于讓這些(xie)隨處長在(zai)深(shen)山(shan)數(shu)千年(nian)的野(ye)生植物變成了佳釀美酒(jiu)(jiu)(jiu)!
開壇天下醉“土(tu)家茅臺”捧出一個大富翁
有追求(qiu)(qiu)便會(hui)有奇跡(ji)。2000年初(chu),利川市(shi)人(ren)民檢察(cha)院兩位檢察(cha)官(guan),因為(wei)到陳(chen)宗恒(heng)所在的(de)(de)村(cun)子蹲點扶(fu)貧(pin)。他(ta)們見陳(chen)宗恒(heng)家(jia)中貧(pin)困(kun),便將(jiang)他(ta)列(lie)為(wei)幫扶(fu)對象。在朝夕相(xiang)處這段時間,陳(chen)宗恒(heng)覺得他(ta)們平(ping)易近(jin)人(ren),便將(jiang)自(zi)己心(xin)里(li)的(de)(de)秘密說了(le)(le)出(chu)來:“其實,我并非(fei)貧(pin)困(kun)對象,我的(de)(de)夢(meng)想大得幾乎沒(mei)人(ren)相(xiang)信(xin),也不會(hui)有人(ren)理解(jie)。為(wei)了(le)(le)追求(qiu)(qiu)夢(meng)想,我可是忍辱(ru)負重了(le)(le)十幾年啊!但我堅信(xin),我的(de)(de)夢(meng)想一(yi)定會(hui)實現,也會(hui)造福整個村(cun)子……”見檢察(cha)官(guan)不解(jie)地(di)看著自(zi)己,陳(chen)宗恒(heng)哽咽地(di)說出(chu)了(le)(le)自(zi)己的(de)(de)經(jing)歷,然后把他(ta)們帶(dai)到了(le)(le)自(zi)己的(de)(de)窖(jiao)酒室(shi)。
曲(qu)徑通幽,酒香撲鼻,酒窖(jiao)還沒(mei)打開,檢(jian)察官便(bian)被里(li)面數百壇散發著醇厚香氣的(de)(de)酒味所醉暈(yun),他們(men)無(wu)論(lun)如何(he)沒(mei)有想到,這個原來被扶貧(pin)的(de)(de)對象(xiang),居然在這樣一(yi)個隱(yin)秘(mi)的(de)(de)山(shan)洞里(li)藏(zang)著一(yi)座大金山(shan)!之后(hou),當他們(men)品嘗了(le)其中(zhong)(zhong)一(yi)種(zhong)花梨酒后(hou),更是驚得(de)大呼小叫:“好酒、好酒啊!這種(zhong)酒簡直曬過(guo)茅臺、五(wu)糧液啊!入(ru)口(kou)綿甜、唇齒留香,簡直回味無(wu)窮(qiong)啊!”一(yi)個檢(jian)察官飲用此酒后(hou),竟連打嗝時還感到香氣綿綿,腸(chang)中(zhong)(zhong)久(jiu)(jiu)久(jiu)(jiu)回蕩……此后(hou),當他們(men)了(le)解到陳宗(zong)恒(heng)(heng)無(wu)錢購買原料,便(bian)協助(zhu)陳宗(zong)恒(heng)(heng)貸款了(le)10多萬元。
有(you)了(le)(le)錢,陳(chen)(chen)宗(zong)(zong)(zong)(zong)恒(heng)隨(sui)即承包了(le)(le)400畝土地種(zhong)植了(le)(le)高粱等農作物。一(yi)年后(hou),陳(chen)(chen)宗(zong)(zong)(zong)(zong)恒(heng)收獲高粱40多萬(wan)斤,迅速擴大了(le)(le)釀(niang)酒(jiu)生(sheng)產規模。后(hou)來,利川(chuan)市招(zhao)商引資,檢察官(guan)又(you)將一(yi)個臺灣(wan)(wan)老板(ban)帶到花梨嶺酒(jiu)廠參觀。臺灣(wan)(wan)客人品嘗了(le)(le)他(ta)(ta)的(de)酒(jiu)后(hou),頓(dun)時(shi)驚(jing)呼道“天哪(na)!這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)是什(shen)么酒(jiu)啊!這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)美酒(jiu)怎么能(neng)藏在(zai)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)大山深處呢?這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)實在(zai)是太可惜了(le)(le)呀(ya)!”接著,他(ta)(ta)問(wen)陳(chen)(chen)宗(zong)(zong)(zong)(zong)恒(heng)一(yi)斤酒(jiu)賣什(shen)么價(jia)(jia)格?陳(chen)(chen)宗(zong)(zong)(zong)(zong)恒(heng)心中沒(mei)底,還在(zai)猶豫時(shi),對方卻(que)試探性地問(wen)他(ta)(ta):“一(yi)斤酒(jiu)1000元怎樣(yang)?”陳(chen)(chen)宗(zong)(zong)(zong)(zong)恒(heng)愣(leng)了(le)(le),他(ta)(ta)做夢(meng)也沒(mei)想到,自己(ji)的(de)酒(jiu)竟能(neng)賣出這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)高價(jia)(jia)!但讓他(ta)(ta)更吃驚(jing)的(de)是,那名臺灣(wan)(wan)商人見他(ta)(ta)沒(mei)開口(kou),居(ju)然將價(jia)(jia)格提高了(le)(le)一(yi)倍:2000元!這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)時(shi),在(zai)場的(de)人們(men)都震驚(jing)了(le)(le),陳(chen)(chen)宗(zong)(zong)(zong)(zong)恒(heng)卻(que)抑制住怦怦亂(luan)跳的(de)心說:“既然這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)樣(yang),我給你個吉利價(jia)(jia)格吧!1888元怎樣(yang)?”
一(yi)斤酒(jiu)賣出(chu)1888元,這(zhe)(zhe)對于當(dang)地貧(pin)窮的村(cun)(cun)民來說,無(wu)疑(yi)是(shi)天方(fang)夜(ye)譚,這(zhe)(zhe)些村(cun)(cun)民平(ping)時買8元一(yi)斤的酒(jiu)都嫌(xian)貴(gui),他們何曾聽過如此天價?居(ju)然還(huan)超(chao)過了茅臺酒(jiu)的價格!鄉親(qin)們死(si)活(huo)不(bu)肯相信,陳宗恒的堂弟更是(shi)不(bu)信,但是(shi),當(dang)一(yi)切都變為現實(shi),陳宗恒的妻子 終得知(zhi),丈夫(fu)堅守幾(ji)十年就是(shi)為了這(zhe)(zhe)天,她這(zhe)(zhe)才終于明白了他的良苦用心。
而更可喜(xi)的(de)是,隨后(hou)(hou),陳(chen)宗(zong)(zong)恒(heng)向(xiang)國家(jia)工(gong)商總局商標局申請注冊了(le)“花(hua)梨(li)(li)嶺(ling)(ling)”商標,還對花(hua)梨(li)(li)嶺(ling)(ling)酒(jiu)的(de)包(bao)裝進行了(le)更新改(gai)造。2007年(nian)8月,“花(hua)梨(li)(li)嶺(ling)(ling)”牌刺(ci)梨(li)(li)酒(jiu)作為(wei)“湖北(bei) 森林(lin)保健(jian)酒(jiu)”選(xuan)送(song)北(bei)京,獲(huo)得“中國林(lin)業產品博覽會”金獎,并被釣魚臺國賓館選(xuan)用……如(ru)今(jin),“花(hua)梨(li)(li)嶺(ling)(ling)”牌刺(ci)梨(li)(li)酒(jiu)品種(zhong)越來(lai)(lai)越多(duo),也(ye)越叫越響,陳(chen)宗(zong)(zong)恒(heng)先(xian)后(hou)(hou)與廣(guang)東、浙江(jiang)等(deng)地客商達成合作意(yi)向(xiang)。陳(chen)宗(zong)(zong)恒(heng)的(de)花(hua)梨(li)(li)嶺(ling)(ling)酒(jiu)也(ye)像(xiang)湖北(bei)一(yi)張名(ming)片(pian),迅(xun)速成為(wei)中國土家(jia)名(ming)酒(jiu)。這之后(hou)(hou),隨著口耳(er)相傳,馬來(lai)(lai)西亞、澳(ao)大(da)利(li)亞、印(yin)度(du)和美(mei)國等(deng)國商人也(ye)紛至(zhi)沓來(lai)(lai),與他簽訂了(le)銷售(shou)合同。現(xian)在(zai),陳(chen)宗(zong)(zong)恒(heng)的(de)酒(jiu)已被人譽為(wei)“土家(jia)茅(mao)臺”,廣(guang)泛定為(wei)各(ge)級政(zheng)府采(cai)購和集團訂購指定內(nei)部供酒(jiu),陳(chen)宗(zong)(zong)恒(heng)30年(nian)儲藏了(le)上千噸年(nian)份老酒(jiu),經專家(jia)評估(gu),價值3億多(duo)元!這個又(you)窮又(you)苦(ku)的(de)鄉下漢,一(yi)夜(ye)之間成了(le)億萬富翁!他不僅在(zai)利(li)川市買下了(le)一(yi)幢(chuang)4層樓(lou)別(bie)墅(shu),還添(tian)置了(le)一(yi)輛(liang)高檔(dang)別(bie)克轎(jiao)車,生(sheng)活發生(sheng)了(le)翻天覆(fu)地的(de)改(gai)變。
夢(meng)想的(de)力(li)量究竟(jing)有多大,竟(jing)值得一(yi)個鄉下漢(han)子(zi)癡守(shou)(shou)30年(nian)?其實,陳(chen)(chen)宗恒(heng)一(yi)點(dian)也(ye)不(bu)傻(sha),他(ta)把一(yi)壇壇的(de)美酒(jiu)(jiu)當做夢(meng)想的(de)種子(zi)深埋地下,讓(rang)其30年(nian)后變成(cheng)瓊漿佳釀,他(ta)也(ye)因這(zhe)30年(nian)窮(qiong)守(shou)(shou)終(zhong)于守(shou)(shou)得云(yun)開成(cheng)富(fu)翁。而反觀他(ta)的(de)堂(tang)弟(di),同樣釀酒(jiu)(jiu),但釀了(le)(le)就(jiu)賣,至(zhi)今僅僅過著小富(fu)即安的(de)生活。與陳(chen)(chen)宗恒(heng)相比,根本不(bu)值一(yi)提。這(zhe)就(jiu)像買股(gu)票,散戶(hu)進(jin)進(jin)出出,也(ye)許一(yi)輩子(zi)都(dou)賺不(bu)了(le)(le)錢,發不(bu)了(le)(le)財。而那(nei)些認(ren)準了(le)(le)績優股(gu),長線持有的(de)人, 終(zhong),歲月(yue)會讓(rang)他(ta)們賺得缽滿盆滿。但愿“酒(jiu)(jiu)癡” 陳(chen)(chen)宗恒(heng)的(de)故事(shi),能(neng)給天下讀者以啟迪。